Descrizione
Hendrick’s Midsummer Solstice rappresenta il tentativo della Master Distiller Leslie Gracie di celebrare i misteri e i piaceri del Solstizio di Mezza Estate, periodo in cui fioriscono i fiori.
Piccola curiosità. Il Gin Palace della Hendrick’s possiede una stanza chiamata “il Cabinet of Curiosities di Gracie”. In questa stanza, chiuse sotto chiave, si trovano tutte le miscele e le ricette realizzate da Lesley Grace.
Il “Midsummer Solstice”, o Solstizio di mezza estate, è un Gin prodotto dalla Hendrick’s, vera e propria specialità della celebre distilleria di Girvan, in edizione limitata. Bouquet piacevolmente floreale, con note di rosa e fiori di campo, che accompagnano un fresco sottofondo balsamico, caratterizzato dagli aromi del ginepro e delle spezie orientali. Il suo segreto risiede in un procedimento d’infusione a freddo dei petali di rosa e degli altri fiori utilizzati nella distillazione, che permette un’estrazione dolce e completa di tutti i profumi, senza alterarne lo spettro aromatico. A questi ingredienti particolari, poi, si aggiungono le classiche botaniche utilizzate per la produzione del Gin. Colore cristallino, al naso si scopre un distillato particolarmente elegante, con morbide sfumature speziate e cenni balsamici. In bocca è particolarmente raffinato e fine, con un finale fresco e persistente.
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