Il Single Malt più potente dell’isola di Islay non poteva che utilizzare un barile di Pedro Ximenez.
Uno sherry di grande struttura aromatica, grazie al suo doppio invecchiamento. Il risultato è un malto intenso, unico, di grande prestigio.
Evidenti note torbate, ma con un tratto distintivo legato al legno che ha contenuto sherry.
Il Single Malt più potente dell’isola di Islay non poteva che utilizzare un barile di Pedro Ximenez.
Uno sherry di grande struttura aromatica, grazie al suo doppio invecchiamento. Il risultato è un malto intenso, unico, di grande prestigio.
Evidenti note torbate, ma con un tratto distintivo legato al legno che ha contenuto sherry.
Annata: 2002
Regione: Scozia
Complesso al naso dove le note di fumo si fondono con le note dolci e cremose dello sherry.
Si presenta medicinale ma dolce, intenso e di grande struttura. Il gusto iniziale lascia subito il posto alla torba.
Una traccia speziata interrompe la prima sensazione e lascia sprigionare caffè e vaniglia, con un accenno di frutta.
Il finale è incredibilmente lungo. Frutta, torba e quercia persistono.
Il finale è molto lungo e fruttato, con persistenti note di torba e legno di quercia. Un whisky intenso, unico e di grande prestigio.
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